Earth Japanese
Select Course

• 海老御膳寿司　鶏松風
  法蓮草真砂（まさご）浸し　翡翠（ひすい）豆腐　いくら
  ラデッシュ　山葵　鯛　間八　鮪中トロ　大根　花穂
• 御椀
  蛤真丈　短冊人参　梅麩（うめふ）　木の芽
• 甘鯛鱗（うろこ）焼き　若狭葱餡　紅白はじかみ
  帆立生唐墨（なまからすみ）焼き　焼き白葱
  酢蓮根　叩き牛蒡　丸十蜜煮　小蕪（こかぶ）
• 国産牛テンダーロイン　生雲丹芽葱添え
  有馬山椒ソース　南瓜　茄子　アスパラガス
  ミニトマト蜜煮
• 真鯛茶漬け　あられ　海苔　山葵　胡麻
• 季節のフルーツ
• フォカッチャ(プレーン・九州産あおさ)
• コーヒーとブリオッシュオランジュ

※こちらのコースはEarth Western、Earth Chineseのお料理と差し替え可能です。
※写真はイメージです。
仕入れの状況によりメニュー変更する場合がございます。

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