Uraraka
Japanese and Western Course
![豆乳湯葉豆腐 海老金山寺味噌焼き 絹田巻 袱紗焼(ふくさやき) 鯛 鮪赤身 水烏賊](images/img_uraraka_01.jpg)
豆乳湯葉豆腐 海老金山寺味噌焼き 絹田巻 袱紗焼(ふくさやき) 鯛 鮪赤身 水烏賊
![御椀 あおさ真丈 筍 ズワイ蟹 三つ葉 木の芽](images/img_uraraka_02.jpg)
御椀 あおさ真丈 筍 ズワイ蟹 三つ葉 木の芽
![真鯛と雲丹の柚庵焼き 柚子香るエマルジョン](images/img_uraraka_03.jpg)
真鯛と雲丹の柚庵焼き 柚子香るエマルジョン
![国産牛テンダーロインのポワレ ポテトとマッシュルームピュレ マディラワインソースとアイオリソース](images/img_uraraka_04.jpg)
国産牛テンダーロインのポワレ ポテトとマッシュルームピュレ マディラワインソースとアイオリソース
![黒蜜ソースをとじ込めたほうじ茶のピラミッド・ブランマンジェ 福岡八女産抹茶のクーリーとチョコレートのアクセント ブラックベリーを添えて](images/img_uraraka_05.jpg)
黒蜜ソースをとじ込めたほうじ茶のピラミッド・ブランマンジェ 福岡八女産抹茶のクーリーとチョコレートのアクセント ブラックベリーを添えて
- 豆乳湯葉豆腐 海老金山寺味噌焼き 絹田巻 袱紗焼(ふくさやき)
鯛 鮪赤身 水烏賊
- 御椀
あおさ真丈 筍 ズワイ蟹 三つ葉 木の芽
- 真鯛と雲丹の柚庵焼き 柚子香るエマルジョン
- 国産牛テンダーロインのポワレ ポテトとマッシュルームピュレ
マディラワインソースとアイオリソース
- 黒蜜ソースをとじ込めたほうじ茶のピラミッド・ブランマンジェ
福岡八女産抹茶のクーリーとチョコレートのアクセント
ブラックベリーを添えて
- フォカッチャ(プレーン・九州産あおさ)
- コーヒーとブリオッシュオランジュ
※写真はイメージです。
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