CUISINE / 料理 CUISINE 料理

料理イメージ

ゆい
折衷料理

シェフが丹精こめて作り上げたバラエティあふれる料理の数々を
趣の異なる2つのコースでご用意いたしました。




  • アミューズ・ブッシュ
    (季節野菜のムース キャビア添え トマトのベールの装い)
  • 季節の和前菜盛合せ
  • 鮑と鶏肉の蒸しスープ
  • ハタのカラスミ焼き
  • ラズベリーのグラニテ
  • 黑毛和牛サーロインステーキ 中華黑胡椒ソース
  • 握り寿司盛合せ
  • ピスタチオとプラリネのムース ベリー添え
  • パンとコーヒー

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