Bonheur　ボンヌール
西洋料理

ヒルトンの本格的なフレンチは色鮮やかで見た目も美しい、上質でクリエイティブな感動の味わい。おふたりの始まりの日にふさわしい至福のひと皿をお届けします。

• Amuse Bouche　（お控室にて）
  プロシュットハム・クレープロール アブルーガ添え
  パンプキンチュロス クリームチーズパンナコッタとトマト
  鮪のタルタルをミニアボカドキッシュに載せて
• Chilled Appetizer
  鶏 フォアグラと茸のドディーヌ
  無花果のコンポート 赤ワインソース
• Soup
  パンプキンスープ カプチーノ仕立て
  ガーリック・コリアンダーオイル風味
• Fish Course
  イトヨリ鯛のポワレ
  ズッキーニ 茄子 トマト ベルデュレットソース
• Sherbet
  お口直しのシャーベット
• Main Course
  和牛肉のロースト
  グランヴヌールソース 茸とドライフルーツのクランブル
• Dessert / Fruits
  A. 紅茶と青りんごのムース キャラメルソース
  または
  B. メロン 苺 オレンジセグメントの取り合わせ
• Mignardises
  プラリネ フルーツゼリー マカロン
• Coffee or Tea / Breads and Butter
  コーヒーまたは紅茶 / パンとバター
• ※メニューは仕入れ状況により変更の場合がございます

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