Soleil （ソレイユ）

• サーモンとアボカドのフォンダン　ずわい蟹とフェンネルのシェイブ
  帆立貝　カモミールジュレとスパイシーグレーズ
  ピスタチオのペストー
• ズッキーニのクリームスープ　トリュフの香り
• ロブスターのブランケット
  編み笠茸とタラゴンソース
• オレンジティーのシャーベット
• 香ばしくグリルした牛フィレ肉
  トリュフ香るポテトムース
  シャロットレッドワインソース
• ココナッツメレンゲとパッションフルーツの
  シャーベット
• コーヒーまたは紅茶
• パンとバター

他のコース料理を見る