Jardine de Splendeur　スプランドゥール

• フォアグラのプレス タイガープロンとシュプレーム
  インゲンのサラダ ラズベリー風味
• 鴨と茸の蒸しスープ トリュフの香り
• 金目鯛のポワレ 蛤 アオサ サフランのエマルジョン
• エルダーフラワージュレ
• 国産牛ロインの網焼き カボチャとズッキーニのリゾット パルメザンチュイル
  雲丹とカベルネ・ソーヴィニヨンのボルドレーズ
• 五層のチョコガトー 赤いフルーツをのせたサブレとミルクアイス
• パン
• コーヒー

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